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從這裡就可以看出揚州城裡高門大戶的奢侈,這隻是通判住的宅院,可卻處處都透露着有錢兩個大字,看來這背靠國公府就是好。
明溪收拾好後,出了屋子來到前院的廚房。
張媽媽看她過來就和明溪介紹道:“明溪,你今後要幹的就是廚房裡燒火的事。
逢年過節如果忙的話可能還會給其他人打打下手,不過也就是洗洗菜之類的,平時隻需要負責看火就好了。
給你簡單說一下,咱們這小廚房裡負責做飯的就是王大廚和李大廚,王大廚的徒弟王安和我負責切墩和打下手。
還有其他兩個人負責淘洗,就是和你一屋住的春芽和素娟。”
明溪快速掃過其他人,兩個年齡稍大的中年男人應該就是王大廚和李大廚了,那個正在案邊切菜的就是王安。
兩個穿着丫鬟衣服的就應該是和自己住一屋的人了,其中一個長得和張媽媽有些相似,可能是親人吧,另一人就稍顯沉默。
明溪和其他人打了招呼,簡單介紹自己,眾人也都點頭回應。
明溪就坐到竈前開始燒火,張媽媽看了一會兒覺得明溪幹活還是利索的,也沒有什麼差錯,就去忙中午的飯菜了。
明溪一邊燒火一邊看着這個廚房,整個廚房空間很大,有三竈台,兩個爐子,中間是長長的料理桌,上面擺滿了食材。
明溪現在燒火的這個竈台是準備蒸飯的,等水燒開張媽媽就把飯蒸上,足足四大蒸屜的飯,每個蒸屜都差不多有小磨盤大。
蒸上飯後明溪隻要註意這個竈台的火候就好,接着就要去燒另外兩個竈台的火,這是為兩個大廚炒菜準備的。
看着已經9點了,飯馬上就蒸好了。
馬上要到丫鬟炮灰5三人也沒聊一會兒,休息了一下就開始接着準備下午餐的飯菜。
明溪雖然隻是負責燒火的,但初來乍到還是要和同事們打好關系,就一起幫着春芽和素娟摘菜洗菜。
三人年齡相仿,彼此間的關系拉近了許多。
春芽還給明溪透露了中午大廚房那裡有剩下的烏雞枸杞湯、西湖醋魚,下午熱一熱,大家還可以添道菜着喫呢!
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